Як харчуватися під час карантину: дієтолог дала поради українцям

У раціоні обов'язково має бути м'ясо.

продукти
Овочі та фрукти необхідні для зміцнення імунітету / Фото pixabay.com

До 3 квітня в Україні оголошено карантин через пандемію коронавірусу COVID-19, і українці трохи "збожеволіли" - масово закуповують продукти харчування. Однак не всі харчі варто вживати в їжу під час карантину.

Дієтолог-імунолог Людмила Гончарова розповіла, від яких продуктів варто відмовитися, а що, навпаки, варто додати в раціон.

Як харчуватися під час карантину

Експерт радить віддати перевагу натуральним продуктам, особливо зерновим. Це може бути гречка, просо, пшениця, ячмінь, жито, рис (краще купувати дикий нешліфований рис, а не білий). Також можна купити курячі або перепелині яйця, вони чудово зберігаються впродовж двох-трьох тижнів.

"Потрібно пам'ятати, що наша імунна система передусім залежить від білкової їжі, а не від вуглеводної. Також можна купити про запас будь-яке м'ясо. Це може бути курка, індичка тощо. Головне, щоби це було не жирне м'ясо", - розповіла Гончарова виданню "Обозреватель".

Дієтолог радить запакувати м'ясо порційно в поліетиленові пакети і покласти в морозилку. Точно так само можна вчинити і з рибою.

Овочі та фрукти також необхідні для зміцнення імунітету. У середньому бажано вживати хоча б 2-3 фрукта нв день. Щоби вони швидше засвоїлися, можна робити смузі. Дієтолог радить зупинити свій вибір на фруктах, які довго зберігаються - це апельсини, яблука, груші, ківі.

Гончарова радить вживати і зелень, оскільки це найкращий продукт за вмістом вітамінів і мінералів, і при цьому в зелені немає вуглеводів. Зелень можна як купити, так і виростити у вазоні на власному підвіконні.

Що не варто їсти під час карантину

Гончарова не радить українцям купувати цукор і всі цукровмісні продукти: цукерки, торти, тістечка, мармелад тощо. Варто також відмовитися і від солінь, навіть квашеної капусти. За словами експерта, і солодощі, і мариновані продукти дають додаткове навантаження на організм і зовсім не сприяють підвищенню імунітету.

Як повідомляв Главред, коронавірус COVID-19 найбільш небезпечний для людей від 60 років і старше, особливо із супутніми патологіями. У зв'язку з цим дієтолог Олена Юдіна розповіла, як підвищити імунітет громадян з групи ризику.

читайте такожВчені з'ясували, звідки взявся коронавірус

Нагадаємо, раніше іспанський лікар Хосе Мануель Фернандес Гарсія розповів, як підготувати організм до коронавірусу Covid-19. За його словами, потрібно взяти за основу свого раціону середземноморську дієту. Щоби не захворіти, потрібно вживати в їжу багато фруктів, овочів, зелені, а також цільнозернові й неочищені (нерафіновані) продукти.

Зараз ви переглядаєте новину «Як харчуватися під час карантину: дієтолог дала поради українцям». Інші новини коронавіруса читайте в розділі «Коронавірус». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Новини партнерів
Популярне
Семи областям України загрожує жорсткий карантин – ЛяшкоСеми областям України загрожує жорсткий карантин – Ляшко Голубовська попередила про смертоносну і непередбачувану хвилю COVID-19Голубовська попередила про смертоносну і непередбачувану хвилю COVID-19 Ексміністр попередила про летальні випадки при вакцинації від COVID-19Ексміністр попередила про летальні випадки при вакцинації від COVID-19 Стало відомо про катастрофічну ситуацію в COVID-лікарні на ПрикарпаттіСтало відомо про катастрофічну ситуацію в COVID-лікарні на Прикарпатті Науковці заново оцінили ризик передачі коронавірусу через поверхніНауковці заново оцінили ризик передачі коронавірусу через поверхні
Наступний матеріал

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти