Учені виявили новий можливий шлях поширення COVID-19

Заморожена їжа може розносити коронавірус.

коронавірус
Частинки вірусу, які додавали у свинину, курятину і форель, залишалися життєздатними упродовж трьох тижнів / Фото pixabay

Коронавірус SARS-CoV - 2 здатний виживати при низьких температурах, тому причиною недавніх спалахів коронавірусної інфекції в Китаї, В'єтнамі та інших країнах Азіатсько-Тихоокеанського регіону могла стати заражена заморожена їжа.

До такого висновку дійшли Сінгапурські біологи. Результати їхніх досліджень опублікувала електронна наукова бібліотека bioRxiv.

Медики під керівництвом професора Національного університету Сінгапуру Дейла Фішера купили в одному з супермаркетів Сінгапуру кілька порцій свинини, курятини і форелі. Їх обробили розчином з вірусними частинками. Згодом ці зразки заморозили при температурах -20 і -80 °С або ж зберігали в охолодженому вигляді в тих же умовах, в яких продукти зазвичай перевозять між країнами.

Впродовж трьох тижнів вчені заміряли, скільки "живих" вірусних частинок залишалося на поверхні зразків. Цей експеримент підтвердив результати минулих досліжень: весь цей час у всіх умовах зберігання практично всі вірусні частинки залишалися життєздатними.

читайте такожВчений розповів, чи захищає застуда від COVID-19Учени зазначають, що SARS-CoV-2 може дуже часто зустрічатися в заморожених або свіжих продуктах, особливо в тих, які завезені з країн з активними осередками COVID-19.

Дослідники вважають, що це потрібно враховувати як самим виробникам харчових продуктів, так і наглядовим органам. Чиновникам потрібно розробити порядок постійних спостережень за поширенням вірусу через заморожену або свіжу їжу, резюмували біологи.

Як повідомляв Главред, імунітет до коронавірусу COVID-19 існує відносно недовго, оскільки концентрація антитіл в організмі хворих падає до малопомітного рівня приблизно за 3-4 місяці. Вченим з Гарварду вдалося з'ясувати, чому так відбувається.

Зараз ви переглядаєте новину «Учені виявили новий можливий шлях поширення COVID-19». Інші новини коронавіруса читайте в розділі «Коронавірус». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Новини партнерів
Популярне
Люди приречені на смерть: на Закарпатті впроваджують "медичне сортування"Люди приречені на смерть: на Закарпатті впроваджують "медичне сортування" Школи України знову переводять на дистанційне навчанняШколи України знову переводять на дистанційне навчання Австрія зупинила вакцинацію препаратом AstraZenecaАвстрія зупинила вакцинацію препаратом AstraZeneca На Закарпатті заговорили про колапс через зростання смертності від COVID-19На Закарпатті заговорили про колапс через зростання смертності від COVID-19 Ще в одній області України перевищено рівень госпіталізації з COVIDЩе в одній області України перевищено рівень госпіталізації з COVID
Наступний матеріал

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Продовжуючи переглядати glavred.info, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом , і погоджуєтеся c Політикою конфіденційності
Прийняти